Vermaat
Hey smaakmaker! Ben jij net als een kameleon iemand die zich makkelijk kan aanpassen aan verschillende keukens binnen ARTIS? Ga als kok aan de slag en laat jouw kookkunsten zien! Geen dag is hier hetzelfde: de ene dag werk je in de Serre waar 100% veganistisch gekookt wordt en de andere dag bij de Waterkant waar wij een duurzaam fastfood assortiment serveren. Goed om te weten: je komt te werken in een energiek team met flexibele tijden. Jij kan hier jezelf zijn en professioneel groeien.
Over ARTIS
ARTIS, een prachtig stadspark voor dier, plant en mens in hartje Amsterdam. Wij verzorgen hier sinds 2015 de horeca voor twee buffetrestaurants, vier kiosken, een restaurant gevestigd in een kas met een 100% veganistisch menu, een mooie strechtent met onder andere verkoop van poffertjes en bakfietsen met snacks, ijs en frisdranken. Op welke plek je ook werkt, je hebt altijd zicht op de dieren in het park. Uniek toch? ARTIS is elke dag open tussen 9.00 – 18.00 uur.
Jouw team
Dagelijks bedienen zo’n 800 tot wel 13.000 gasten op extreem drukke dagen met een groot gemixt team van zo’n 100 enthousiaste collega’s. Ons team is groot, divers en we helpen elkaar waar nodig en zijn bereid om voor elkaar de extra stap te nemen. Dit team bestaat uit barista’s, horeca- en keukenmedewerkers, floormanagers, schoonmakers en logistiek medewerkers.
Jouw werkplek
Op zoek naar inspiratie? Kom naar Artis, we bieden verschillende werklocaties, elk met een eigen karakter. “Het Planetarium”, waar het altijd lekker druk en gezellig is, “De Bakkerij” met haar geweldige terras. Altijd heerlijk ruikend naar koffie en verse koeken. Ons grote familierestaurant “de Waterkant” met eerdaags geweldig uitzicht over het nieuwe leeuwenverblijf waar nu nog hard aan wordt gewerkt. Ons Veganistische restaurant “De Serre” waar zo veel mogelijk wordt bereid met producten uit de Artistuin. Dit zijn zomaar een aantal locaties van de vele.
Kortom een geweldige uitdagende werkplek midden in Amsterdam.
Jouw functie
Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen maar proberen dagelijks te blijven innoveren en inspireren. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en het uitdragen van het verhaal over de gekozen producten en onze food visie. Als de chef-kok er niet is draai je de keuken zelfstandig weg en weet je de gasten te verbluffen met je creaties. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.
Jouw ingrediënten
Het liefst heb je al wat horeca ervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht.
Jij bent op en top gastgericht; de gast staat voor jou op nummer 1!
Je straalt enthousiasme uit. Jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
Je houdt natuurlijk goed in de gaten dat je voorschriften op het gebied van veiligheid, ARBO, HACCP & Allergenen en werkmethoden nastreeft.
Het is voor jou geen probleem om ook in de weekenden en op feestdagen te werken.
Duurzaamheid vind je belangrijk en staat achter een vegetarische/veganistische keuken.
Verder ben je ondernemend, enthousiast, behulpzaam, creatief, flexibel, proactief en tweetalig Nederlands en Engels.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Welkom bij Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met zo’n 500 locaties door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Om op deze vacature te solliciteren bezoek je nl.whatjobs.com.